Wirtshäuser

Nach einer kurzen Einführung in die allgemeine Wirtshausgeschichte im Hochschwarzwald stellt dieser Vortrag drei ausgewählte Gasthäuser vor, die sich seit vielen Generationen im Familienbesitz befinden und daher Auskunft über historische Entwicklungen geben können. Es wird der Frage nachgegangen, welche Bedeutung die Wirtshäuser in Vergangenheit und Gegenwart hatten bzw. haben. Dabei wird insbesondere auf ihre Funktion als Zentren des sozialen Lebens im Vergleich früher und heute abgezielt. Auch die Frage, ob sich Wirthaustraditionen (z. B. hinsichtlich der Speisen) durch den Einfluss des Fremdenverkehrs verändert haben bzw. wie man generell auf den Fremdenverkehr reagiert hat, spielte eine wichtige Rolle.

Kosten: 20 € p.P. inkl. Verpflegung

Anmeldung unter info@rankmuehle.de oder bei Josef Saier: 0176-32728651

Bitte beachten: Eine Anfahrt mit dem PKW zur Rankmühle ist nicht möglich. Bitte parken Sie am Sportplatz oder im Ort, Fußweg jeweils ca. 600m.